一、 奇台县农业基本情况
(一)种植业优势突出的农业大县
2021年奇台县地区生产总值208.18亿元,人均地区生产总值88561元,高于全国平均的80976元,在全疆中排名为第11名 ,经济综合发展水平处于全疆前列。 2021年奇台县三产结构调整为17.6 ∶ 49.8 ∶ 32.6,一、二、三产业对经济增长贡献率分别为11.3%、76.9%、11.8% 。虽然近年来奇台县工业发展较快、稳中有进,但工业 “倚能偏重”特征明显 , 奇台县仍是一个农业大县,种植业优势突出。
奇台县农业种植主要是以 小麦、玉米等 粮食作物为主。 2009年以来,奇台县粮食作物播种面积占比一直持续在70%-80%之间;年均粮食产量达7.8亿公斤,占昌吉洲的1/2,占全疆的1/8。2020年奇台县总播种面积10.869万公顷,在全疆67个主要县中排名第8位;农业总产值25.99亿元,在全疆67个主要县中排名第23位 。小麦是奇台县第一大种植作物 。 2021年全县农作物播种面积11.9万公顷,其中 小麦 播种面积 6.502万公顷占播种面积的 54.62% 。
(二)初步建成的小麦产业链体系
奇台县是新疆主要的中强筋小麦主产区。依托小麦产业这一特色和优势产业,奇台县以乡村产业振兴为核心,大力推进小麦产业种业、生产、加工、市场、品牌、旅游上中下游的产业链融合、价值链提升,小麦产业初步呈现出向农业现代化转型升级的态势。一是提升小麦品质、延伸产业链。近年来奇台县粮食产量连年稳居全疆首位, “奇台面粉”成功创建全国唯一面粉类国家级农产品地理标志示范样板;持续推进小麦绿色高质高效创建,建设集收储、烘干、加工、配送、销售一体的粮食产后服务中心,农产品就地加工转化率达到75% ,小麦产业链价值链不断提升。二是打造品牌提升竞争力,促进农民增收。奇台县以 “奇台面粉”为核心,采用共享、共用、共推方式,打造小麦产业链条上不断延伸的品牌体系。探索“科研院所+合作社+种植基地+农户”的模式,有力助推了小麦生产提质增效,增加了优质小麦面制品和加工产品的销量。拓展疆内收购、疆外销售“两张网”建设,通过网络电商、线下平台和经销商等形式来扩大销售。这些都为树立奇台县农产品品牌、增加农民收益起到了积极的作用。三是带动其他相关产业的发展。围绕小麦产业,产业链不断延伸,相关的制种业、面食加工品、餐饮美食以及旅游业也蓬勃发展起来,奇台面粉品牌也极大 地 推动了产业链的延伸,前端向基地延伸,后端向精深加工拓展,不断的拉长产业链条,带动农民增收。
二、 全产业链建设现状
(一)种植环节:产学研相结合,培育高产良种
小麦提质增效,源于优质的小麦品种,在小麦种植环节,通过与科研单位技术合作,奇台县小麦育种实现产学研结合;围绕小麦种子,形成了一批良种繁育企业。奇台县小麦良种覆盖率达到 100% ,在新的小麦收储制度下,奇台县小麦价格优势明显; “优质优价”的显著特点为推进粮食供给侧结构性改革提供了内生动力。
作为小麦供给侧结构性改革整县推进县,奇台县以市场需求为导向,与科研院所、制种公司合作,共同研发、推广了新冬 22号等高产中强筋小麦品种,初步形成产学研相结合的农业科技转化创新体系,实现了小麦品种结构优化与生产布局科学合理化,为奇台县小麦价值链的提升、供应链的优化提供源头支撑。形成了引进、繁育、推广一体化的良种繁育体系,使主导品种突出,种植集中,规模较大。截至2021年年底,奇台县现有制种企业8家,种子生产企业全部采用专业化的种子加工设备,日处理、加工小麦种子可达4500吨 。奇台县小麦良种覆盖率达到 100%,生产的种子不但满足了本县用种需求,为奇台县小麦产业链的延伸提供支撑,还为全疆其它小麦种植区提供数万吨良种,通过在全疆范围内的推广为新疆小麦产量的稳定提供切实保障,成为新疆最大的区域性小麦良种繁育基地。
2018年,新疆实施小麦收储制度改革,奇台县小麦“优质优价”的特点凸显。新冬22号、新冬18等优质小麦的市场收购价最高可达每公斤2.9元,高于普通小麦每公斤2.5元的价格 。高产的优良品种加之 “市场化收购+优质优补”的小麦收储新机制调动了小麦种植的 积极 性,激发了小麦产业的内生动力。
(二)生产环节:科技助力生产,推进集约农业
小麦种植生产环节中,奇台县自 2005年起通过多元化方式不断提高土地集中度 , 推进集约农业, 进一步提升小麦生产中机械化水平及智慧农业发展水平,稳步提高了粮食综合生产能力,实现了农业提质增效。
过去奇台县农业经营单位分散 、 种植品种杂乱 、 机械化水平低 、 分散经营 、 粗放管理,在价格谈判中处于劣势地位,小农经济的局限性制约了农民收入的进一步提升。从 2005年起奇台县开始探索土地集中经营模式,向规模化生产转型,到2021年规模化经营面积占总播面积66% 。奇台县通过多元化的土地流转模式,有效地提高了土地利用率,向高效率的集约型农业转变。
在政府的引导下,奇台县通过村委会将农民的土地集中起来,通过土地流转,提高了耕地集中度,实现了 “统一品种、统一技术、统一管理、统一销售”的规模化经营。奇台县2021年种植面积在6.67-20公顷的中等规模种植户有3420户,33.33公顷以上种植大户有450户,66.67公顷以上种植大户有21户,种植专业合作社24个,农业企业26家 。集约农业提高了土地、劳动力、资金等生产要素的利用效率,在农业生产种植、加工、购销、服务等方面逐步形成全产业链规模化生产。
自 2016年成功实施国家级小麦绿色高产高效创建项目以来,奇台县推广绿色高质高效栽培实用技术,推行现代化的田间管理技术,完善田间水利设施建设,建设智慧农业系统,推进小麦标准化生产,提高粮食生产效率和效益。在播种、植保、收割等关键环节上,腰站子村飞防、GPS导航、精少量播种、水肥一体化等节本增效新技术的乡村应用普及率达90%以上,机械化连片种植率达95% ,均使用大型高效联合收割机等粮食生产高端智能农机进行收割。现代农机农技的推广,稳步提高了粮食综合生产能力,实现了农业增效、农民增收。