粮食问题研究  2023年02期 42-45   出版日期:2023-03-30   ISSN:1003-2576   CN:51-1058/F
玉米价格持续走高的原因剖析及应对措施



  玉米是我国产量最 的粮食作物 其价格的稳定对我国 粮食安全 、畜产品价格平稳、居民生活水平提高、社会和谐稳定 具有重要影响。 目前,玉米价格 持续走高, 部分 种植户 舍弃小麦种植而改种玉米,对我国口粮 安全埋下隐患。稳定玉米价格,保持粮食种植结构合理布局, 维护我国粮食 安全 至关重要。为何 玉米 价格 近来 高烧不 退 根本原因 是供求关系失衡,国内口粮用玉米、饲料用玉米、玉米加工等 需求 持续增加,而受 气候、 疫情、 全球粮价上涨 不畅 等因素影响, 国内生产的玉米和从国外进口的玉米 难以满足 当前国内 市场的需要 造成玉米供求 失衡、结构失调, 推动 玉米 市场 价格 持续上升 并引起下游产品价格飙升,尤其是饲料价格,长期在高位运行, 影响 到畜牧家禽业等行业。导致养殖成本增加,使肉蛋奶价格随之上涨,严重影响老百姓的饮食生活 社会 安定

   玉米市场发展现状 及影响

  自 2020年下半年以来,国内 粮食市场上玉米价格一路飙升,以国内市场为例, 2020年6月玉米价格为1924.7元/吨,2023年1月则上涨到2872.5万/吨,涨幅高达49.25%。玉米价格飞涨的带来的最大影响就是饲料价格的暴涨, 其中 猪饲料价格上涨的最为猛烈。 2020年6月,国内育肥猪配合饲料的价格为3200元/吨左右,2022年底上涨到4060元/吨,涨幅高达26.88%。严重挤压了饲养企业的利润,给生猪饲养业带来了极大的冲击。 平抑 国内 玉米价格, 2020年我国玉米进口量为1130为万吨,2022年进口量增加到2060万吨,增加 82.30%,但也对抑制玉米价格的上涨 效果有限

  一、 玉米价格高位运行的原因

  玉米价格上涨的主要原因 是需求旺盛,多元主体收购积极性高 农资和人力价格上涨,生产 成本增加 农民惜售 希望卖出好价钱 资本炒作,价格看涨预期增加

  ( 自然灾害引起减产

  2020 年我国玉米主要产区遭受极端天气、旱涝灾害、病虫害等多种自然灾害的影响,使玉米生产受到严重的损失, 部分地区产量下降。如东北地区春季遭遇大旱,玉米发芽率低,幼苗 普遍 长势 不好; 入夏又遭到持续强降雨、台风的袭击,大片玉米倒伏,影响正常抽穗 秋季 蝗虫灾害,许多玉米被啃食, 各类 灾情叠加,给玉米生产带来了 诸多 的不利 导致 玉米 产量有所下降

  ( 种植成本上升

  现阶段我国 玉米主产区大多以集中规模种植为主,种植大户通过流转农户的 土地 面积 经营, 具有一定的规模效益, 参入 数量 较多 ,竞争十分激烈,导致土地 租金逐年上涨。 此外, 近年来, 种子、地膜、化肥、农药和农业机械等农资物质 价格 都在不断上涨,加上灌溉用水、用电、人工成本 存储费用也 都在上涨 ,从而推高玉米生产成本。

  ( 粮农期望值

  由于 中美贸易摩擦 不断 导致 国内玉米市场供需硬缺口较大,加上国家对稻谷和小麦采取的是定向销售政策,而对玉米采取的则是储备政策, 加剧了玉米供求矛盾 部分 粮农 对玉米 价格的期望值 高, 导致 惜售心理逐步增强,由 希售 变为 惜售 ,进一步加剧了供求矛盾

  ( 跟风从众 心理

  部分 收购商盲目跟风攀比,人行我随 部分收购商 看涨预期 强烈,心理 价位 较高 ,收购积极性高 玉米囤 起来,待价而沽 加剧了玉米价格的上涨。

  ( 游资恶意炒作

  受疫情影响,国内经济下行压力大,资本市场投资渠道单一,获利能力下降。而粮食价格则呈现出截然相反 景象,稻谷、小麦、玉米等大多数粮食品种 价格都在逆行走强,成为少有的有稳定可观收益的投资行业, 于是 得到了社会资本、游资 的青睐,导致一些 社会闲散 资本纷纷进入粮食流通 领域 坐地起价, 这也是导致玉米价格快速上涨不可忽视的原因 之一

  ( 国际因素传导

  2020 年起 世界各地粮食价格普遍上涨, 究其原因主要有以下三点: 其一, 受疫情影响,储备意识普遍增强 ;其二, 为抑制 疫情持续蔓延, 部分国家在一定程度上 采取 边境封锁、 限制出口等措施, 导致 玉米等粮食贸易和运输受阻 其三 一些粮食生产大国故意囤积粮食, 粮食作为政治博弈的筹码 。随着全球一体化进程推进,世界玉米价格的关联性越来越强,国际粮食市场价格的上涨,也波及到我国玉米市场的价格。

  二、保持 我国玉米价格 基本稳定的措施

  保持 玉米价格 稳定 的关键。 一是要出台 具有 预见性、针对性和有效性 调控政策 保持玉米供求基本平衡和价格基本稳定 二是 遵循市场导向和规则,注重发挥市场机制在资源配置中的决定性作用 使 玉米 生产回归粮食生产主赛道,让资金和市场向其方向自动流动,激活农民玉米生产的热情,积极利用不适合其它作物生长的 闲置 土地 ,进行玉米种植, 逐步增加 玉米 供应量

  ( 完善玉米生产补贴 政策

  粮食补贴 对提高农民种粮积极性、保障国家粮食安全发挥着重要作用。 针对目前我国玉米供应不足, 价格大幅上涨的现状 加快玉米 生产 补贴立法 将各项补贴政策纳入法律的框架 中。 出台稳定的激励政策,建立 玉米生产 补偿机制,推进玉米补贴制度化、规范化、长期化 保持补贴 玉米政策的 有效 和稳定性 提高农民 种植玉米的 积极性 主动调整种植结构,提高玉米生产能力,增加市场供应量。促进玉米市场稳定,缓解供求矛盾不平衡问题,促进玉米价格 合理化。 这样不仅可以 保护 玉米种植户的 利益 又能 引导玉米价格 回归到正常轨道

  (二)确保玉米播种面积

  制定振兴玉米 生产计划,确定玉米生产最小限度面积,以 保障 我国玉米日益增长的需求。种植计划要精心分解,明确下达 各地。各地要顾全大局,勇于承担责任。统筹农业生产,层层压实责任,不折不扣完成目标任务。要认真做好检查督促工作,防止一些地方计划落实不力, 将玉米 地改种其他 作物 确保 玉米总产 量不 减少, 稳定 玉米 的供应 满足国内口粮、饲料、工业等各领域对玉米的需求。 此外 ,也要兼顾其它粮食品 的生产,特别是小麦、水稻等主要口粮的生产。严格按照计划进行各类粮食品 的生产, 保持粮食供应结构协调。 同时,不能墨守陈规, 故步自封 要创新玉米生产模式,如成立玉米生产 专业 合作社 发展 基地 + 公司+合作社+农户 的产业化种植经营模式 ,提升玉米产量和品质,提高玉米生产的经济效益。 在保证玉米种植面积充足的条件下 要探索粮食生产与农村经济发展有机结合,实现玉米生产产业化发展,延长产业链,提升价值链,实现乡村 振兴 农业经济 双赢,保障农民收入稳步增加。
 
  (三)适当控制玉米深加工规模

  玉米深加工是玉米消费不可忽视的一部分。面对当前国内玉米供应不足的情况,要积极寻求玉米替代品在工业中的应用,适当控制玉米的深加工,以缓解玉米供应紧张的矛盾。如生产淀粉可用豆类、薯类等替代,生产食用油类,可用菜籽、葵花籽等替代。 目前 饲料用玉米 其它作物 替代比较困难, 首先保证 充足供应。其它的玉米价格项目,对于非必须、非紧急的事项,能缓 暂缓,可停 就停。对于必须,不可缺少的项目, 严格限定 用量 引导玉米加工企业 换代升级,转型发展,实现原料来源 多样性。 严肃处理玉米深加工违规企业 对土地、环保等手续不齐备 或未经投资主管部门核准的拟建、在建项目 一律责令其停止建设,对未经投资主管部门核准已经建成投产的项目 一律责令其停止生产 国家 要在税收、资金等政策上,对玉米深加工进行调控, 适时调整玉米深加工增值税,并收紧非储备企业玉米收购的信贷资金 使企业主动寻找替代品,有序有度开展经营。